-bvrvgpg5.jpg "МБДОУ «Детский сад №207 Планета детства»")
Полезная и вкусная запеканка появилась в рационе дошкольников
В рамках постоянной работы по совершенствованию системы питания и расширению ассортимента блюд, в меню нашего детского сада добавлено новое блюдо — картофельная запеканка с мясом.
Это сытное и полезное блюдо уже полюбилось многим воспитанникам. Сочетание нежного картофельного пюре и сочного мясного фарша с аппетитной корочкой никого не оставляет равнодушным. Картофель богат микроэлементами (железом, фосфором, цинком), а мясо обеспечивает растущий организм белками, аминокислотами и витаминами группы В, необходимыми для формирования костно-мышечной системы. Блюдо сочетает в себе и гарнир, и горячее, что особенно удобно для детского питания.
Администрация дошкольного учреждения провела контроль за приготовлением и выходом готового блюда. Технологический процесс строго соблюдался в соответствии с требованиями: картофель и мясо прошли тщательную обработку, блюдо запекалось до готовности при оптимальной температуре. Контрольная проверка подтвердила соответствие запеканки установленным нормам по весу и качеству.
