-bvrvgpg5.jpg "МБДОУ «Детский сад №207 Планета детства»")
Контроль за качеством принимаемых продуктов
Организация рационального питания – задача многоплановая. От того как организовано питание в ДОУ, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а также их заболеваемость. Поэтому организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности детского сада №207. Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации осуществляется ежедневно ответственными сотрудниками ДОУ.Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Входной контроль поступающих продуктов осуществляется кладовщиком. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.В нашем детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно.